Coffee Mantra นี้ เพิ่งเปิดใหม่ไม่นานระดับ สิ่งแวดล้อม และความจริงใจสูงกว่า Ditta Artigianale อีกร้านที่เปิดมาสองร้าน เมล็ดกาแฟที่ใช้ในร้านมาจากร้าน roasters of Beans โรงคั่วเมล็ด Gearbox coffee roasters แรงดัน ลาเต้เย็นและ Cold Brew ของร้านนี้ บอกเลยว่าร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากถุงท้องวัวที่แนะนําเมื่อวานนี้ มาผูกกันได้ตอนจัดทริป - Iced latte : ลาเต้เย็นที่ใครไม่ดื่มกาแฟนมหลังอาหารกลางวันก็หักหมด นมหอมกลมกล่อม เนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟคู่กับกาแฟเข้มข้น รสชาติผสมผสานกันได้อย่างสมดุล ยังคงใช้นมออร์แกนิค ไม่แปลกใจเลยที่กลิ่นนมและเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม - Cold brew : ดื่มอิ๊งแล้ว ชงมือและลาเต้เย็นครึ่งแก้ว บัตเลอร์ก็ถามสองคนว่าอยากลอง Cold Brew แน่นอน ! คนละแก้วเล็ก รสชาติละมุน หอมมาก หวานหนักกว่า ไม่อร่อยมาก ปัญหาคือทั้งสองดื่มกาแฟมาเยอะแล้ว ถ้าสั่งแก้วมาตรฐานอีกแก้ว ประมาณว่าเหมียวจะนอนไม่หลับแน่นอนในตอนกลางคืน ฉันซื้อถุงถั่วและนํากลับไปที่เบอร์เกอร์และขอให้ฉันเตรียมผลไม้เย็น (เมล็ด : Ethiopia uraga samii) - Handshake : เป็นเมล็ดเดียวกับ Cold Brew แนะนําให้มาชิมหลังเย็นๆ หน่อย รสเปรี้ยวผลไม้ล้นมากขึ้น - Italian Espresso : ดื่ม boutique Italian espresso ราคาถูกที่สุดจนถึงตอนนี้ 1 ยูโร/แก้ว เพราะเจ้านายไม่อยากเพิ่มราคาเพราะใช้เมล็ดกาแฟบูติก (แม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้นมากสําหรับเขา) ยังคงพยายามรักษาราคาที่คล้ายกับเอสเพรสโซ่สไตล์อิตาลีทั่วไป สําหรับราคาเอสเพรสโซ่สไตล์อิตาลี + ชงมือ + ลาเต้เย็น + เมล็ดกาแฟ 250g รวมเพียง 16.5 ยูโร คุณภาพยังดีมาก โปรดให้ฉันมีความสุขอีกสักพัก